Kalajauho-maustejauhe


Millaista kalaa käytetäänfishmealshelpotuspenemmän?
Kalajauhomaustejauheemme käyttää ydinraaka-aineena kampelaa. Kuivaamalla ja useilla myöhemmillä prosesseilla prosessoituna se säilyttää kalan täyteläisen tuoreen ja suolaisen maun, ja sitä voidaan käyttää laajasti paisutettuihin elintarvikkeisiin, lihatuotteisiin ja muihin elintarvikekategorioihin maun ja umamin parantamiseksi.

|
Tuotteen nimi: |
Kalajauho-maustejauhe |
|
Ulkonäkö: |
Keltaisesta harmaaseen jauhe |
|
Haju: |
Kampela Maku |
|
MOQ: |
20kg |
|
Pakkaus: |
20kg/laatikko |
|
Varastointi: |
Suljettu, valonpitävä-, viileä ja kuiva säilytystila |
|
Säilyvyys: |
12 kuukautta oikein säilytettynä. |
|
Todistus: |
ISO9001, FSSC22000 jne |
|
Suositeltu annostus: |
Välipalat 0,1–0,5 %, keitot ja kastikkeet 0,3–2,0 %, lihatuotteet 0,2–0,8 % ja mausteseokset 5–15 %. |

|
Tuotteen nimi: kalajauhomaustejauhe |
|
|
Tuotteet |
Erittely |
|
Väri: |
Keltaisesta harmaaseen |
|
Ulkonäkö: |
Jauhe, ei paakkuuntumista, ei epäpuhtauksia |
|
Maku: |
Kampela Maku |
|
Epäpuhtaudet: |
Ei vieraita epäpuhtauksia, jotka näkyvät paljaalla silmällä |
|
Kuivaushäviö: |
NMT 6,00 g/100g |
|
NaCl: |
15.00±2.00 g/100g |
|
Lumbum: |
NMT 0,90 mg/kg |
|
Arseeni: |
NMT 0,10 mg/kg |
|
Levyjen kokonaismäärä: |
NMT 10 000 pmy/g |
|
Koliformit: |
NMT 0,30 mpn/g |
|
Salmonella: |
n=5,c=0,m=0,M- |
|
Staphylococcus aureus: |
n=5,c=2,m=100 pmy/g,M=10,000 pmy/g |
|
Vibrio parahaemolyticus: |
n=5,c=1,m=100 mpn/g,M=1,000 mpn/g |

Helppokäyttöinen elintarvikkeiden jalostus
Pikanuudelimaustepaketit ja pikakeittosekoitukset: Tuo keittopohjaan tuoretta ja makeaa kalamakua ja tehostaa tuotteiden kerrosmaista makua.
Valmis-syömään-riisiä ja itse-lämmitettävää ruokaa: Toimii makupohjana korvaamaan perinteiset kalaraaka-aineet, mikä alentaa tuotantokustannuksia.
Välipalan tuotanto
Kala-Maustetut perunalastut ja paistetut ruoat: Käytetään pintamaustejauheena suolaisen ja raikkaan maun luomiseen, mikä vastaa meren antimien-makuisten välipalojen kysyntää.
Kala-Maustetut keksit ja leivonnaiset: Lisätään taikinaan antamaan tuotteille luonnollisen kalanmaun ja rikastuttamaan tuotekategorioita.
Liha- ja vesituotteiden muutos
Kalapallot, kalakakut ja kalamakkarat: Tehosta kalan maun voimakkuutta, peitä käsittelyn aikana syntyneet maut{0}}ja optimoi rakenne ja maku.
Makkarat, kinkut ja muut lihatuotteet: käytetään makuapuaineena lisäämään makujen monimuotoisuutta ja kehittämään uusia{0}}kala- ja äyriäismakuisia lihatuotteita.
Mauste- ja catering-sovellukset
Yhdistelmämausteet: Käytetään kala{0}}maustettujen kastikkeiden ja kala- ja äyriäiskeittojen pohjan valmistukseen, mikä parantaa keiton umamia ja tuoreutta.
Catering-keittiöt: Lisätään sekoitus{0}}paistamisen, haudutuksen ja puuron kypsennyksen aikana, jotta ruokiin saadaan nopeasti kalan makua ja yksinkertaistetaan ruoanlaittoprosesseja.

Korkea makujen palautumisaste
Kampelasta valmistettu kalajauhomaustejauhe säilyttää alkuperäisen umamin ja kalanlihan tuoreen maun. Siinä ei ole kalamaista ja rasvaista jälkimakua, ja siinä on täyteläiset ja täyteläiset-makukerrokset.
Stabiilit fysikaalis-kemialliset ominaisuudet
Alhaisen kosteuspitoisuuden ansiosta kalajauhomaustejauhe ei ole altis paakkuuntumiselle ja pilaantumiselle. Sillä on myös erinomainen lämmönkestävyys, mikä varmistaa, että sen maku ei haihdu helposti kypsennyksen aikana ja helpottaa kätevää säilytystä ja kuljetusta.
Kätevä ja joustava sovellus
Kalajauhomaustejauheen jauhemainen muoto mahdollistaa helpon mittauksen. Sitä voidaan lisätä suoraan tai käyttää yhdistelmävalmisteissa ilman esikäsittelyä-, joten se sopii sekä teolliseen tuotantoon että kotiruokaan.

Q1: Mitkä ovat kalajauhomaustejauheen tehtävät?
Sen ydintoimintoja ovat tehostaa umamia ja makua, antaa ainesosille kalan makua, yksinkertaistaa kypsennysprosessia, parantaa valmiiden tuotteiden makuharmoniaa sekä vastata teollisen tuotannon ja kotitalouksien mausteiden kaksoistarpeisiin.
Q2:Iskalajauhon maustejauhettaravitsevaa?
Sillä on tietty ravintoarvo, joka säilyttää proteiinit, kivennäisaineet ja muut kalanlihasta peräisin olevat ravintoaineet, jotka voivat täydentää ihmiskehon perusravintoa. Koska suolaa ja muita apuaineita on lisätty tuotannon aikana, se ei kuitenkaan voi korvata tuoretta kalaa ja sitä voidaan käyttää vain täydentävänä ruokavalion lähteenä.
Q3:Voisimmeko saada näytteitä kalajauhomaustejauheesta testattavaksi?
Kyllä, voimme toimittaa näytteitä kalajauhomaustejauheesta testausta varten. Näytteiden läpimenemisen MOQ on 20 kg. Lisätietoja saat ottamalla yhteyttä Healthdreamiin.
Suositut Tagit: kalajauhomaustejauhe, kiinalainen kalajauhomaustejauheen valmistaja, toimittaja, tehdas
Lähetä kysely



