Bromelain tai ananasproteaasi, löytyy ensisijaisestiananashedelmät ja varret, ja varret ovat tärkein teollinen lähde niiden korkeamman koon vuoksientsyymisisältöä. Se on atioliproteaasi, on myös nluonnon proteolyyttiset entsyymit,esiintyy vaaleankeltaisena jauheena, jolla on lievä haju ja jonka molekyylipaino on 33 000. Bromelainilla on entsyyminä monia etujaeri sovelluksissa alla on pääasiassabromelainhyötyä;
Ruoassa bromelaiini toimii aluonnollinen parannusaine,murenevaa lihaahajottamalla kollageeniamakuun vaikuttamatta, kirkastavat juomatvähentämällä proteiinien sameutta,parantaa leivontalaatuaparantamalla taikinan venyvyyttä jalisää makuaedistämällä proteiinien hajoamista umami-aminohapoiksi.
Kuten aterveyslisä, bromelainaidsruoansulatushajottamalla proteiineja, lievittää lievää tulehdusta edistämällä verenkiertoa,tukee vastustuskykyä ja aineenvaihduntaatuottamalla helposti imeytyviä peptidejä, jaauttaa ihonhoidossahellävaraisesti kuorimalla jaedistää ravinteiden imeytymistä.
Teollisissa sovelluksissa,bromelaintoimii ympäristöystävällisenä{0}}vaihtoehtona kemiallisille reagensseille. Sitä käytetään arehun lisäainetoparantaa ravintoaineiden imeytymistäja kasvu karjassa, korvaa kemialliset karvanpoistoaineet nahan käsittelyssä, jalostaa tekstiilejä ja auttaa haavojen paranemisessa ja ysköksen laimentamisessa lääketieteessä.
Wuhan Healthdeam Biotech Co., LTD tarjoaabromelainentsyymierilaisissatehoapitääBromelain 2400 GDU, kaikki kansainväliset ISO- ja FSSC-sertifikaatit laadunvarmistusta varten. Kaikkiin entsyymeihin{1}} liittyviin tarpeisiin, kutenyksittäinen entsyymi, esisekoitettu entsyymiliuos,älä epäröi ottaa meihin yhteyttä.